别样璀璨
善良、朴实、文雅,外憨内柔,喜欢下象棋。还喜欢……不说啦,看博客吧 微xin495391383 (还有忘年交视频)
2012-01-20 05:30:21| 分类: 生活知识 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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二、饺子馅:调馅时,先把蔬菜切碎,用油拌好,再放其他料。可以防止饺子馅出汤。拌肉馅时,加点用花椒和八角泡的水,不仅可以去腥味,而且肉馅鲜嫩。包饺子前,可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿,这样包时就不会出汤了。包肉馅饺子时,可放一点泡过的茶叶,能清口,去腥,除膻气。
三、煮饺子:水开后,加点盐,待其融化后再下水饺,可防止粘锅和连皮。
四、装盘:饺子煮熟后,放在事先凉好的温开水中过一下,再装盘就不会粘在一起了。
望星辰
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