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冰箱冷藏室放置牛奶的最好位置是什么层  

2013-12-07 09:18:32|  分类: 生活知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛奶应放冷藏室最上层

        很少有人知道,把牛奶放进冰箱也是一门学问。美国“生活百事网”最新载文指出,牛奶等奶制品应放在冰箱冷藏室最上层。

  美国波士顿厨师实验室完成的对比研究发现,牛奶、酸奶等奶制品最好放在冷藏室最上层。因为冷藏室最上层是冰箱温度计所在位置,温度相对最稳定。此外,鲜牛奶放入冰箱冷藏保存还应注意几点:首先,盖好瓶盖封好口,以免串味。其次,切勿将新鲜牛奶放入冷冻室。牛奶一旦变成冰块,其品质会大大下降。最后,袋装牛奶应先擦净外包装,再放入冰箱冷藏,以免包装上灰尘污染冰箱其他食物。▲      

  (徐艺珊)《 生命时报 》

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